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夏至解暑養生系列之魚湯蝦米節瓜湯

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2016-07-01 17:18:00【

 食材:節瓜、蝦米、鮮腐竹、鯪魚滑、蒜頭、蔥花、胡椒粉、適量鹽

做法:

1、先把各種所需材料洗干凈

2、節瓜去皮切塊,蒜頭要剝掉皮將其拍碎

3、開鍋下油,將其蒜頭放下鍋中翻至金黃色

4、把魚湯煮開,加入節瓜、鮮腐竹、鯪魚滑、蝦米

5、待一鍋湯煮開之后,加上前面翻炒完的蒜頭,滾一滾,最后再出鍋之前加入適量鹽,撒上蔥花即可

小編提示:

1、節瓜又叫毛瓜,其口感與冬瓜差不多,在炎熱夏季可起到消暑解毒的功效。

2、此款簡單的節瓜湯在夏季可起到解暑的養生功效。

3、節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效,一般人群均可食用,腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。

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